เมนู รายชื่อ อาหารไทยเพื่อสุขภาพ
ต่อสุขภาพมาแนะนำครับไม่มีคำอธิบายอะไรมาก แค่เอารายชื่อมาวางไว้ให้เพื่อนๆ
ได้ลองเลือกกันว่าเย็นนี้ มื้อเที่ยง พรุ่งนี้มื้อเช้าจะทำอาหารไทยอะไรกินดี แล้วได้
สุขภาพด้วย จัดไปปป
1. ปลากระพงนึ่งมะนาว : ได้ประโยชน์จากปลาทะเล และ จากการนึ่งที่ไม่ใช่น้ำมัน
ลดความอ้วนได้อีกทาง
2. ยำต่างๆ : ได้ทั้งสมุนไพร ผักต่างๆ เนื้อสุดลวกหรือหลายๆแบบ กินยำดีแท้
3. ส้มตำ : ผักนานาชนิด มีประโยชน์มาก ช่วยล้างพิษให้ลำไส้
4. ต้มยำ : มีสมุนไพรไทยหลายชนิด ช่วยการป้องกันและรักษาโรคต่างๆ
5. ลาบ : มีเครื่องเทศมากมายที่ช่วยส่งผลดีต่อสุยภาพ เช่น มะนาว ต้นหอม
พริกมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระช่วยชะลอวัย
6. ผัดผักรวม : ประโยชน์ของเมนูผักผัดเป็นอาหารเพื่อสุขภาพจากผักนานาชนิด
ที่ใส่ลงไป
7. ต้มข่าไก่ : คุณค่าทางโภชนาการสูงช่วยขับลม แก้อาการแน่น จุกเสียด ท้องอืด
ขับเสมหะ แก้กระหายน้ำ แก้ร้อนใน บำรุงเลือด
8. ขนมจีน : ผักเครื่องเคียงของขนมจีนนี่แหละที่ได้ประโยชน์มากๆ
9. ซุปหน่อไม้ : ขับเหงื่อ แก้ปวดท้อง ขับลมในกระเพาะลำไส้ แก้จุกเสียดแน่นเฟ้อ
ช่วยเจริญอาหาร ขับลม ช่วยย่อย
10. ต้มจืดผักหวาน : เส้นใยอาหารสูง รวมทั้งมีคุณค่าทางโภชนาการ มีสาร
ต้านอนุมูลอิสระสูง มีบีตาแคโรทีน มีวิตามินเอ วิตามินซี แคลเซียม ฟอสฟอรัส
แมกนีเซียม
11. แกงเลียง : เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักและไขมัน เพราะให้
พลังงานไขมันต่ำ มีผักได้รับประโยชน์จากผักหลายชนิด
12. ยำดอกขจร : เต็มไปด้วยวิตามินเอ แคลเซียม และฟอสฟอรัส ช่วยบำรุงเลือด
บำรุงหัวใจ และยังเป็นเมนูควบคุมน้ำหนัก
13. เต้าหู้หลอดนึ่ง : แหล่งโปรตีนเส้นใยสูง
14. ยำถั่วพู : ผักที่มีคุณค่าทางอาหารที่ดีต่อร่างกายและมีคุณสมบัติเป็นสมุนไพร
ได้อีกด้วย มีกากใยอาหารมาก แก้ท้องผูก
15. ผัดกระเพรา : ช่วยในการเจริญเติบโตและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของ ร่างกาย
ใบกะเพรา แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ ขับลม มีแคลเซียม มีเบต้า-แคโรทีนและวิตามินซี
16. แกงจืดมะระยัดไส้ : ช่วยแก้ร้อนใน แก้เบาหวาน ลดน้ำตาลในเลือด
17. แกงจืดนานาชนิด : ที่ใส่ผกได้คุณค่าทางอาหารจากผักมากมายหลายอย่างเลยจ้า
18. ไข่ตุ๋น - ไข่ต้ม : ให้โปรตีนและวิตามินจำนวนหนึ่ง มีโอเมก้า 3, วิตามินอี และ
ซีลีเนียม ช่วยการพัฒนาของสมอง ระบบประสาทและภูมิคุ้มกัน
19. ปลาดอลลี่อบขิงใส่เห็ดหูหนู : ลดอาการท้องอืด บรรเทาอาการไมเกรน
ป้องกันมะเร็ง ลดน้ำตาลในเลือด บำรุงร่างกาย แก้อาการไอ โปรตีนย่อยง่าย
คุณค่าทางโภชนกาารสูง ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด ยับยั้งเซลล์มะเร็ง
20. น้ำพริกกับผักสด : คุณประโยชน์จากผักสดมากมาย
21. ต้มยำกุ้ง : มีโปรตีนและโปรตัสเซียมสูง ธาตุเหล็ก ไฟเบอร์ สังกะสี สารไคติน
กรดอะมิโนที่จำเป็นบางตัว มีไขมันน้อย และให้พลังงานต่ำมาก ช่วยบรรเทาอาการหวัด
หายใจไม่ออก ช่วยเจริญอาหาร ขับลม เป็นยาระบาย ลดอาการจุกเสียด แน่นท้อง
ท้องอืดท้องเฟ้อ
22. เต้าหู้ทรงเครื่อง : โปรตีนสูง มีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายครบถ้วน
23. ไก่ผัดพริกหยวก : รักษาผู้ที่มีอาการหืด โรคหัวใจ โรคมะเร็ง
24. ผัดเห็ด : เป็นแหล่งอาหารโปรตีนจากธรรมชาติ ช่วยกระตุ้นวงจรการทำงาน
ของระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ช่วยควบคุมการทำงานของอวัยวะสำคัญต่างๆ
ระบบไหลเวียนของโลหิต ช่วยลดไข้ ร้อนใน แก้ช้ำใน บำรุงร่างกาย
25. แกงเขียวหวาน : อุดมไปด้วยวิตามิน โปรตีน ไขมัน มีใยอาหารสูงจากมะเขือ
และเบต้าแคโรทีนที่เป็นส่วนผสมของสมุนไพรในเครื่องแกง
26. หมูผัดพริกขิง : ขับลม แก้ท้องอืด จุกเสียด แน่นเฟ้อ คลื่นไส้อาเจียน แก้หอบไอ
ขับเสมหะ แก้บิด เจริญอากาศธาตุ บำรุงหัวใจ
27. ผัดผักกระเฉด : เป็นยาระบายอ่อน ๆ เป็นยาเย็นช่วยดับพิษร้อน
28. ผัดผักบุ้ง : ถอนพิษเบื่อเมา ช่วยให้เจริญอาหาร เป็นยาถอนพิษ บำรุงธาตุ
บำรุงสายตา และอาการป่วยทางสายตา เช่น ตาต้อ ตาแดง หรือคันนัยน์ตา
29. ผัดหมูหอมใหญ่ : ขับเสมหะ ช่วยลดอาการอักเสบบวมหรือลดความดันโลหิต
และน้ำตาลในเลือดได้
30. อกไก่นาบกระทะ : มีคาร์โบไฮเดรต และไขมันต่ำมาก ของคนที่ควบคุมน้ำหนัก
หรือลดความอ้วน ชอบมากๆ
ต่อหน้าที่ 2 >> เมนู รายชื่อ อาหารไทยเพื่อสุขภาพ 2
อาหารไทยเพื่อสุขภาพ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น
หมายเหตุ: มีเพียงสมาชิกของบล็อกนี้เท่านั้นที่สามารถแสดงความคิดเห็น